Видео

А с чего вы это взяли? В варенике картофельное пюре...

@@nakopilohka Ааа.Просто вы лук туда не зажарили, поэтому так выглядит.

Тёплая вода, но не горячая

Для пирога, на мой вкус, жестковато получается. Пироги, пирожки в духовке делаю из такого теста, вот ссылка на рецепт ruclips.net/video/n-nX0Garwz8/видео.htmlsi=U9Vw332yk8nH-ofZ

Спасибо за ваш вариант 🤗

Спасибо за обратную связь. 🌺

Спасибо за ваш вариант 🤗

Благодарю за комментарий! 🤗

Спасибо! И вам всего самого наилучшего!!! 🤗

Благодарю за комментарий! 🤗

Точно, и говорить тогда нужно, что манты не сочные, а бульонные, ну чтобы совсем правильно. 😂😂😂

Хлеб, матнакаш хорошо, некоторые из такого теста пиццу делают, а для пирожков жестковатое будет

Я не знаю, как готовят для продажи в магазине, но по вкусу похожи

Пожалуйста 😊

Делала, спасибо, очень вкусно 😊

Все отлично! Солю таким способ рыбу уже около 20 лет, но рыбу покупаю после шоковой заморозки, у нас только такая в продаже. Об этом я предупредила в закрепленном комментарии, там же, где указан сам рецепт.

А вы внимательно слушали? Я сказала, чтобы сок остался внутри мантов!!! .... А не чтобы манты были сочными 🤷‍♀️

@@nakopilohka я как раз слушала внимательно если фарш плохой сока не будет при чём тут ваше тесто. Если фарш хороший любое тесто подойдёт и сок удержит. Повторяю для особо одарённых

@@user-qx4ks5ri8o а если тесто плохое, то оно порвется и весь сок вытечет и толку, что сока много

@@nakopilohka ну вы совсем не в теме или как? Плохое или хорошее тесто зависит ну уж ни как не от ваших рук а от муки алё. И рвётся оно от наличии или отсутствия клейковины в муке, ну не от того сколько воды, сколько муки или каким стаканом мерять, как пишут ваши зрители🤣

@@user-qx4ks5ri8o скажите, а как вы определяете количество клейковины в домашних условиях? Все что мы можем сделать - это выбрать муку, ориентируясь на пищевую ценность, указанную производителем. Но не факт, что мука в пачке соответствует заявленным характеристикам. И даже если вы купите отличную муку и вам понравятся изделия из этой муки, это совсем не значит, что в следующий раз вы купите муку такого же качества даже этого же производителя. И, в итоге, все сводится к тому, что хозяйка смешивает купленные продукты в определенном соотношении, а это соотношение есть в моем видео. А если вам нравится умничать, может вам свой канал завести и начать записывать свои видео с научным подходом? Или критиковать чужие видео проще?

Это разные способы, и один не исключает другого. Мой способ быстрый, когда рыбка нужна срочно или, когда нет терпения ждать, такое тоже случается 😂

Замеряю граненым стаканом 250 мл

Благодарю за доверие! 😊

Всегда оставляю рецепт в закрепленном комментарии. Вода - 1 л Соль - 4 ст.л. без горки (60 г) Сахар - 2 ст.л. без горки (25г) Перец черный горошком - 1 ч.л. Лавровый лист - 3-4 шт. Горбуша - 1 кг ВНИМАНИЕ!!! В нашем регионе горбуша и другая морская рыба продается только в замороженном виде, и, соответственно, она прошла обеззараживание холодом. Но, если Вы считаете, что данное блюдо может причинить Вашему здоровью вред из-за непродолжительной засолки, то не готовьте его!!!!!

На сколько мне известно, свежую рыбку можно засолить и отправить в морозилку минимум на 2 недели. Но у нас в Алтайском крае вся морская рыба продается после шоковой заморозки, мы солим и едим.

Солить надо 21 день! Свежевыловленной можно отравиться до смерти🙈. Очень опасно.Много лет жила в Приморье. Ели всегда только промороженную. Особенно опасна парная селедка! Очень часто ей народ травился. А жарить можно и парную. Но малосол- никогда.

Конечно, она долго была в заморозке

Если рыба после заморозки, то не заразишься. А если свежая, то нужно проморозить, на сколько мне известно, не менее 2 недель.

Спасибо! Очень приятно 😊

Спасибо 😊

Жаль, но если остальное можно, сделайте без мёда 😊

на здоровье

Никогда зиру не добавляла и даже не знала, что ее в салат можно